Làm sao để từ bỏ thói quen ăn khuya?

Nhiều người có thói quen ăn bữa khuya với những loại thực phẩm chứa nhiều đồ ngọt, tinh bột hoặc dầu mỡ.

Nghiên cứu do Đại học Harvard và Đại học Y và Khoa học Oregon (Mỹ) cho thấy đồng hồ sinh học của chúng ta được lập trình để chúng ta tìm đến những loại thực phẩm ngọt, nhiều tinh bột hoặc mặn vào buổi chiều tối.

Điều này có thể đã giúp tổ tiên của chúng ta sống sót khi thức ăn thiếu hụt, nhưng hiện tại điều này chỉ giúp làm tăng vòng eo của chúng ta. Vì thế, chúng ta chống lại sự thèm ăn vào ban đêm như thế nào?


Theo chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Rachel Begun, nỗ lực đó bắt đầu từ bàn ăn điểm tâm. Nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng ít bị thừa cân hoặc ăn quá nhiều sau đó trong ngày. Chính vì thế, bạn không nên bỏ qua bữa ăn đầu tiên sau khi thức dậy.
Để tránh phải mở tủ lạnh lúc hoàng hôn, hãy nạp đủ protein và chất xơ vào ban ngày, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Phải đảm bảo rằng bữa ăn tối của bạn là cân bằng, và rằng bạn đừng dùng bữa tối quá sớm.
Bên cạnh đó, hãy tắt tivi, máy tính bảng và điện thoại sớm hơn vào buổi chiều tối. Nghiên cứu cho thấy việc nhìn vào màn hình quá nhiều có liên quan đến việc ăn uống vô tội vạ.
Cuối cùng, phải duy trì nhật ký ăn uống. Nếu bạn ăn vặt, hãy viết xuống cái bạn ăn và cảm giác của bạn khi đó. Có thể stress và sự chán nản khiến bạn tìm đến chạn thức ăn. Lần tới, hãy đi tắm hoặc tìm một cuốn sách để đọc thay vì lấy bánh quy ăn.

Tối ngủ ngon hơn nhờ những món ăn sau

Chỉ cần nhâm nhi một món trong 7 loại thực phẩm sau khoảng 2 tiếng trước khi đi ngủ  là bạn có thể cải thiện giấc ngủ của mình rồi đấy!

1. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân là loại thực phẩm trợ giúp tốt cho giấc ngủ ngon hơn. Hạnh nhân cũng chứa hàm lượng chất béo lành mạnh có thể giúp bạn tăng cường sự trao đổi chất trong khi bạn ngủ. Ngoài ra, nó còn giúp sản xuất lượng hooc-môn tốt khi đi ngủ.

2. Socola đen

Thực phẩm này kích thích sản xuất serotonin, làm thư giãn tâm trí và cơ thể của bạn. Do lượng bơ ca cao trong đó nên loại socola này cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim.

3. Chuối

Đây được coi là loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ của bạn, nó kích thích sản xuất melatonin và serotonin để giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Một quả chuối trước khi đi ngủ sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường magiê và kali. Hai khoáng chất này có tác dụng thư giãn hệ cơ và thần kinh.

4. Trà thảo dược

Trà thảo dược được coi là một trong những lựa chọn tốt nhất cho một giấc ngủ dài vào ban đêm. Các loại trà tốt như đào, chanh, hoa cúc... có khả năng thư giãn và an thần. Chúng sẽ giúp bạn không phải thức giấc vào ben đêm.

Bạn nên uống trà nóng và không có đường, uống ít nhất 10 phút trước khi đi ngủ. Nếu bạn không quen uống trà không đường, bạn có thể bỏ thêm một chút, và dần dần không cho đường, vài ngày là quen.

5. Sữa

Sữa giàu chất tryptophan và canxi, giúp giấc ngủ ngon hơn. Nên uống một cốc sữa ấm trước khi ngủ 15 phút. Điều này tạo điều kiện cho sự di chuyển của tryptophan qua cơ thể , tăng lợi ích cho giấc ngủ của bạn.

6. Mật ong

Mật ong có chứa glucose, làm cho não của bạn giảm hoạt động của orexin, một chất liên quan trực tiếp đến sự tỉnh táo.Thêm chút mật ong vào tách trà cũng giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn. Hoặc một cốc mật ong ấm có thể cải thiện cơ thể và giấc ngủ.

7. Quả anh đào (Cherry)
Một trong những món ăn tốt cho giấc ngủ chính là quả anh đào. Các melatonin trong anh đào cải thiện thói quen ngủ của bạn. Hãy ăn 8 quả anh đào trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy lợi ích bất ngờ.

Nếu bạn thực sự muốn cái gì đó ngọt ngào, thêm một chút mật ong.