Thứ Bảy, 24 tháng 6, 2017

Làm sao để từ bỏ thói quen ăn khuya?

Nhiều người có thói quen ăn bữa khuya với những loại thực phẩm chứa nhiều đồ ngọt, tinh bột hoặc dầu mỡ.

Nghiên cứu do Đại học Harvard và Đại học Y và Khoa học Oregon (Mỹ) cho thấy đồng hồ sinh học của chúng ta được lập trình để chúng ta tìm đến những loại thực phẩm ngọt, nhiều tinh bột hoặc mặn vào buổi chiều tối.

Điều này có thể đã giúp tổ tiên của chúng ta sống sót khi thức ăn thiếu hụt, nhưng hiện tại điều này chỉ giúp làm tăng vòng eo của chúng ta. Vì thế, chúng ta chống lại sự thèm ăn vào ban đêm như thế nào?


Theo chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Rachel Begun, nỗ lực đó bắt đầu từ bàn ăn điểm tâm. Nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng ít bị thừa cân hoặc ăn quá nhiều sau đó trong ngày. Chính vì thế, bạn không nên bỏ qua bữa ăn đầu tiên sau khi thức dậy.
Để tránh phải mở tủ lạnh lúc hoàng hôn, hãy nạp đủ protein và chất xơ vào ban ngày, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Phải đảm bảo rằng bữa ăn tối của bạn là cân bằng, và rằng bạn đừng dùng bữa tối quá sớm.
Bên cạnh đó, hãy tắt tivi, máy tính bảng và điện thoại sớm hơn vào buổi chiều tối. Nghiên cứu cho thấy việc nhìn vào màn hình quá nhiều có liên quan đến việc ăn uống vô tội vạ.
Cuối cùng, phải duy trì nhật ký ăn uống. Nếu bạn ăn vặt, hãy viết xuống cái bạn ăn và cảm giác của bạn khi đó. Có thể stress và sự chán nản khiến bạn tìm đến chạn thức ăn. Lần tới, hãy đi tắm hoặc tìm một cuốn sách để đọc thay vì lấy bánh quy ăn.

Thứ Ba, 13 tháng 6, 2017

Tối ngủ ngon hơn nhờ những món ăn sau

Chỉ cần nhâm nhi một món trong 7 loại thực phẩm sau khoảng 2 tiếng trước khi đi ngủ  là bạn có thể cải thiện giấc ngủ của mình rồi đấy!


1. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân là loại thực phẩm trợ giúp tốt cho giấc ngủ ngon hơn. Hạnh nhân cũng chứa hàm lượng chất béo lành mạnh có thể giúp bạn tăng cường sự trao đổi chất trong khi bạn ngủ. Ngoài ra, nó còn giúp sản xuất lượng hooc-môn tốt khi đi ngủ.

2. Socola đen


Thực phẩm này kích thích sản xuất serotonin, làm thư giãn tâm trí và cơ thể của bạn. Do lượng bơ ca cao trong đó nên loại socola này cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim.

3. Chuối


Đây được coi là loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ của bạn, nó kích thích sản xuất melatonin và serotonin để giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Một quả chuối trước khi đi ngủ sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường magiê và kali. Hai khoáng chất này có tác dụng thư giãn hệ cơ và thần kinh.

4. Trà thảo dược


Trà thảo dược được coi là một trong những lựa chọn tốt nhất cho một giấc ngủ dài vào ban đêm. Các loại trà tốt như đào, chanh, hoa cúc... có khả năng thư giãn và an thần. Chúng sẽ giúp bạn không phải thức giấc vào ben đêm.

Bạn nên uống trà nóng và không có đường, uống ít nhất 10 phút trước khi đi ngủ. Nếu bạn không quen uống trà không đường, bạn có thể bỏ thêm một chút, và dần dần không cho đường, vài ngày là quen.

5. Sữa

Sữa giàu chất tryptophan và canxi, giúp giấc ngủ ngon hơn. Nên uống một cốc sữa ấm trước khi ngủ 15 phút. Điều này tạo điều kiện cho sự di chuyển của tryptophan qua cơ thể , tăng lợi ích cho giấc ngủ của bạn.

6. Mật ong

Mật ong có chứa glucose, làm cho não của bạn giảm hoạt động của orexin, một chất liên quan trực tiếp đến sự tỉnh táo.Thêm chút mật ong vào tách trà cũng giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn. Hoặc một cốc mật ong ấm có thể cải thiện cơ thể và giấc ngủ.

7. Quả anh đào (Cherry)
Một trong những món ăn tốt cho giấc ngủ chính là quả anh đào. Các melatonin trong anh đào cải thiện thói quen ngủ của bạn. Hãy ăn 8 quả anh đào trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy lợi ích bất ngờ.

Nếu bạn thực sự muốn cái gì đó ngọt ngào, thêm một chút mật ong.

Thứ Tư, 31 tháng 5, 2017

Chỉ với 1 thìa sữa chua mỗi ngày, răng bạn sẽ trở nên sáng bóng

Sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn có thể giúp bạn có được hàm răng trắng bóng, chắc khỏe nữa đấy

Sữa chua chứa lượng canxi photpho dồi dào, giúp làm sạch lớp men răng bên ngoài và loại bỏ những mảng bám, cao răng, ố vàng nhanh chóng. Kiên trì áp dụng, bạn sẽ có được hàm răng sáng bóng, chắc khỏe. Không những thế, sữa chua có mùi thơm rất dễ chịu, vì thế chà răng bằng sữa chua còn giúp hơi thở thơm mát và dễ chịu nữa.

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị đơn giản chỉ là một thìa sữa chua không đường và bàn chải đánh răng lông mềm. Bạn lấy sữa chua cho vào bàn chải rồi nhẹ nhàng chà lên răng mỗi ngày 2 lần, liên tục trong vòng 2 tuần đến 1 tháng. Tùy thuộc vào tình trạng cao răng của từng người màkết quảsẽ có sự chuyển biến rõ rệt

.


Ngừa cao răng tại nhà

Một ngày chải răng 2 lần: sáng và tối trước khi đi ngủ, đánh răng buổi sáng để đảm bảo sạch răng và khoang miệng trong suốt cả ngày, còn đánh răng buổi tối để không cho vi khuẩn nhân lên sau một ngày.

Bạn nên dùng các loại kem đánh đánh răng có fluoride, nên súc miệng bằngnước muốipha loãng hoặc các dung dịch súc miệng chuyên dụng đều đặn 2 lần/ngày.

Khuyên bạn nên sử dụng chỉ tơ nha khoa ( các bạn có thể mua tại bất kỳ cơ sở y tế, phòng khám hay hiệu thuốc tư nhân nào) để làm sạch khe răng, vừa cótác dụnglàm sạch, vừa cótác dụngbảo vệ răng bạn. Không nên dùng tăm tre để xỉa răng.

Thứ Tư, 24 tháng 5, 2017

Thực phẩm giúp bổ sung omega-3 ở người cao tuổi

Omega - 3 là loại chất béo có lợi được tìm thấy nhiều trong các loại cá. Nó có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện khả năng ghi nhớ ở người lớn tuổi.



Alzheimer là một căn bệnh tiến triển có thể hủy hoại trí nhớ và các chức năng tâm thần quan trọng khác.

Axit béo omega-3 thường được tìm thấy trong hạt lanh, hạt óc chó, cá hồi, đậu nành và rau bina cho thấy các tác dụng chống amyloid, chống viêm trong não của động vật.

Nghiên cứu này chỉ ra mối quan hệ tích cực giữa tình trạng omega-3 EPA+DHA, và nhận thức.


Nghiên cứu cũng chứng minh giá trị của can thiệp dinh dưỡng với sức khỏe não bộ bằng cách sử dụng kỹ thuật chụp não mới nhất được gọi là chụp cắt lớp bằng bức xạ đơn photon,

Nghiên cứu này mở ra khả năng những thay đổi trong chế độ ăn đơn giản cũng có thể có tác động tốt đến chức năng nhận thức.

Trong nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã phân tích hình ảnh não thu được từ 166 người có hàm lượng Omega 3 cao, thực hiện các nhiệm vụ nhận thức khác nhau và thấy rằng lưu lượng máu cao hơn ở những vùng não cụ thể có liên quan đến kiểm tra trí nhớ và thần kinh.

Ngoài ra, họ cũng nhận thấy rằng hàm lượng omega-3 cũng tương quan với những cảm xúc tâm lý khác nhau của người tham gia.

Chủ Nhật, 7 tháng 5, 2017

Những căn bệnh "khó nói" phổ biến ở nam giới

"Cậu nhỏ", cũng như các bộ phận khác trong cơ thể, có thể mắc các loại bệnh khác nhau nếu như chúng ta không lưu ý chăm sóc và vệ sinh thật sạch sẽ. 


Các cơ quan khác có tình trạng viêm nhiễm thì “cậu nhỏ” cũng bị viêm nhiễm (nguyên nhân do nấm, virus, ký sinh trùng).

Một mảng viêm nhiễm đặc biệt nữa đối với “cậu nhỏ” là nhóm bệnh lây qua đường tình dục: tình trạng do vi khuẩn, viêm nhiễm, ký sinh trùng từ người này sang người khác như giang mai, sùi mào gà…

Ngoài ra, “cậu nhỏ” còn mắc các bệnh liên quan đến chức năng tình dục như: rối loạn ham muốn tình dục, rối loạn cương cứng, khoái cảm tình dục, không xuất tinh, xuất tinh đau, liệt dương…

Cũng theo bác sĩ Hưng, rối loạn các bệnh lý cơ quan sinh dục khác là các vấn đề về sinh sản của nam giới: tinh trùng yếu, tinh trùng dị dạng, hiếm muộn, vô sinh.

Một nhóm bệnh lý khác cũng hay xảy ra với “cậu nhỏ” như: dị tật của cơ quan sinh dục tiết niệu (hẹp bao quy đầu, thoát vị bẹn, lỗ đái thấp, lún dương vật, tinh hoàn ẩn, thoát vị bẹn, lỗ đái thấp, lún dương vật).

Ngoài ra, “cậu nhỏ” cũng thường xuyên gặp những tai nạn, sự cố gặp phải khi đang hoạt động như: gãy dương vật, chấn thương tinh hoàn, chấn thương bìu, đứt phanh hãm, mất trinh nam…

Bên cạnh đó, “cậu nhỏ” còn có những bất thường khác như: cong vẹo dương vật, các bệnh lý xơ hóa, xơ sẹo của cơ quan sinh dục…

Chủ Nhật, 23 tháng 4, 2017

Cẩn trọng với bệnh huyết áp thấp vì có thể dẫn đến tai biến mạch máu não

Nhiều người vẫn cho rằng huyết áp thấp là một căn bệnh không đáng ngại hoặc không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Trên thực tế, huyết áp thấp có thể gây ra tai biến mạch máu não và các bệnh nguy hiểm như huyết áp cao.

Những người có hiện tượng mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt thường chủ quan, cho rằng do thay đổi thời tiết, do gặp lạnh, áp lực công việc, stress... Tuy nhiên, đây là những triệu chứng đặc trưng của bệnh huyết áp thấp mà một số người thường bỏ qua.
Huyết áp thấp là gì?
Với người bình thường, trị số huyết áp thường là 120/80mmHg (đây là trị số giữa huyết áp tâm thu/tâm trương). Nếu trị số huyết áp dưới 100/60mmHg được cho là mắc bệnh huyết áp thấp. Nếu một người khỏe mạnh bình thường đo huyết áp thấp thường không có triệu chứng gì và không cần điều trị bởi nó không phải là bệnh. Tuy nhiên, nếu được bác sĩ chuyên khoa xác định mắc bệnh huyết áp thấp, người bệnh cần được theo dõi và điều trị. Đối với những người già, người có bệnh mạn tính nếu đo huyết áp ở mức thấp nên được quan tâm điều trị, bởi điều này có thể gây nguy hiểm do máu không đến đủ tim, não hoặc các bộ phận khác trong cơ thể.

Nguy hiểm nhất trong bệnh huyết áp thấp là khi huyết áp giảm đột ngột, não bị thiếu một nguồn cung cấp máu sẽ dẫn đến chóng mặt, đầu óc lâng lâng. Khi thay đổi tư thế từ nằm hoặc ngồi sang đứng, huyết áp thay đổi, đây là một loại huyết áp thấp thường được biết đến là hạ huyết áp tư thế. Hay huyết áp thấp do trung gian, đó là khi một người phải đứng quá lâu dẫn đến hạ huyết áp. Theo ước tính, có khoảng 10-20% những người từ 65 tuổi trở lên bị bệnh huyết áp tư thế. Đó là do sự hư hại của hệ tim mạch, hệ thần kinh chịu trách nhiệm giúp cơ thể thích ứng với những sự thay đổi đột ngột.
Ngoài ra, huyết áp thấp thường xuất hiện khi người bệnh bị tiêu chảy, xuất huyết tiêu hóa, rong kinh, rối loạn tiền mãn kinh. Biểu hiện càng rõ ràng khi thay đổi tư thế đột ngột.
Những ai dễ bị huyết áp thấp?
Phụ nữ mang thai. Người mắc bệnh nội tiết như suy tuyến giáp, bệnh tiểu đường. Do thuốc, một số loại thuốc gây hạ huyết áp như thuốc trị bệnh cao huyết áp, trầm cảm hoặc bệnh Parkinson. Do rối loạn nhịp tim. Kiệt sức vì nóng hoặc đột quỵ do nắng nóng gây hạ huyết áp. Người mắc bệnh gan.
Hậu quả do huyết áp thấp
Huyết áp thấp cũng gây ra những hậu quả nghiêm trọng không kém gì tăng huyết áp. Thông thường, người dân thường chủ quan và chưa có hiểu biết đúng về căn bệnh huyết áp thấp. Nhiều người nghĩ rằng, những triệu chứng này là do ăn uống không tốt, thể trạng yếu... mà không coi đó là bệnh và chỉ cần nghỉ ngơi sẽ khỏi. Nguy hiểm nhất trong bệnh  huyết áp thấp là liên quan đến tim mạch thì lại ít người biết đến như các bệnh nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực... Nếu bị tụt huyết áp nhiều lần sẽ làm cho các cơ quan trong cơ thể nhanh bị suy yếu, do chất dinh dưỡng và oxy không thể đến được các bộ phận đó gây tổn thương. Nặng nhất với các trường hợp tụt huyết áp có thể gây sốc, nhất là với những người khi đang làm công việc ở ngoài trời nắng, trên cao hoặc đang lái xe... sẽ nguy hiểm tới tính mạng.
Nếu người bệnh chủ quan, để tình trạng huyết áp thấp kéo dài thì có thể dẫn đến tai biến mạch máu não, tỷ lệ này chiếm khoảng 10-15%. Hiện nay, sự hiểu biết của bệnh nhân về huyết áp thấp còn rất ít. Các nghiên cứu cho thấy, hơn 70% bệnh nhân không biết mình bị huyết áp thấp, hơn 80% bệnh nhân bỏ qua những triệu chứng của bệnh.
Phòng ngừa thế nào?
Huyết áp thấp sẽ làm suy giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh nhưng không phải ai cũng nhận thức được vấn đề này để có những biện pháp dự phòng và điều trị dứt điểm. Người bệnh cần ăn nhiều bữa trong ngày (từ 4-5 bữa) với các loại thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa giúp tăng huyết áp. Uống thêm cà phê, nước chè xanh đặc với bánh quy hay 1-2 miếng bánh mỳ với bơ hoặc pho mát cũng rất có lợi cho việc nâng huyết áp và sức khỏe. Hạn chế rượu, bia, đồ uống có cồn, mướp đắng, lòng trắng trứng gà, nước cam, khoai lang tím, tảo biển, ớt, quả kiwi… là những thực phẩm gây hạ huyết áp. Theo lời khuyên của bác sĩ, người bệnh không nên chủ quan, coi thường các dấu hiệu bất thường của sức khỏe để tránh những hậu quả đáng tiếc do huyết áp thấp gây ra. Ngay khi bị hoa mắt, chóng mặt, choáng váng..., bạn hãy đến các cơ sở y tế để kiểm tra kịp thời.
Lời khuyên của thầy thuốc.
Để phòng ngừa tai biến khi bị huyết áp thấp, người bệnh không nên thức khuya, giữ ấm khi ngủ, không ra ngoài trời nắng gắt, muốn thay đổi tư thế cần vận động từng bước một, không trèo cao, duy trì vận động nhẹ nhàng vừa phải như đi bộ, khi ngủ cần gối thấp. Đặc biệt, người từ 50 tuổi trở lên cần theo dõi huyết áp thường xuyên bởi họ rất dễ có nguy cơ chuyển từ huyết áp thấp thành tăng huyết áp.

Thứ Tư, 12 tháng 4, 2017

Những lời khuyên giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Những thói quen ăn uống, sinh hoạt hằng ngày của chúng ta đều ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa. Một khi một bộ phận trong hệ tiêu hóa bị tổn thương, cơ thể sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều vì khả năng hấp thu chất dinh dưỡng trở nên kém dần đi

Nghiên cứu mới đây của các chuyên gia y tế chứng minh rằng nhịp sinh học, giấc ngủ ảnh hưởng đến sự ngon miệng, hấp thu dinh dưỡng, chuyển hóa tốt... Sự gián đoạn của giấc ngủ và nhịp sinh học có thể làm tăng tính dễ tổn thương của hệ tiêu hóa, bao gồm trào ngược, viêm loét dạ dày thực quản, viêm ruột, bệnh ruột kích thích và cả ung thư đường tiêu hóa.

Miệng - thực quản
Tiêu hóa bắt đầu từ miệng là quá trình nhai, tiết nước bọt và nuốt. Trong giấc ngủ, nhai giảm rõ rệt, sản xuất nước bọt giảm đáng kể, pH nước bọt cũng giảm trong đêm, nuốt giảm từ khoảng 25 lần mỗi giờ khi thức còn khoảng 5 lần mỗi giờ trong khi ngủ.
Giảm co thắt thực quản, cơ vòng thực quản dưới cũng giảm trương lực, giãn hơn trong khi ngủ. Kết hợp với hiện tượng tăng tiết axit dịch vị ban đêm, giảm co bóp dạ dày làm cho triệu chứng trào ngược tăng khi ngủ, đồng thời gây rối loạn giấc ngủ.
Dạ dày
Vai trò chính của dạ dày bao gồm quá trình axit hóa thức ăn và kiểm soát dòng chảy của viên thức ăn vào tá tràng giúp tối ưu hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng.
Dạ dày tiết axit làm biến tính một số protein giúp cho tiêu hóa dễ dàng hơn, kiểm soát nồng độ vi sinh vật theo thức ăn vào đường tiêu hóa. Giấc ngủ và nhịp sinh học có thể ảnh hưởng đến việc tiết axit và nhu động dạ dày.
Đỉnh bài tiết axit dạ dày ở người bình thường là từ 22h đến 2h. Các nghiên cứu cho thấy người bệnh bị loét tá tràng bị mất những nhịp điệu của bài tiết axit, thường tăng tiết cả ngày và đêm. Chu kỳ co bóp của dạ dày thường xảy ra 2-4 lần/phút, di chuyển viên thức ăn vào tá tràng, khi ngủ sẽ giảm tần số và biên độ co bóp, do vậy thời gian làm trống dạ dày sẽ chậm hơn.
Ruột non
Ruột non chịu trách nhiệm cho sự hấp thu các chất dinh dưỡng, đẩy viên thức ăn tới đại tràng. Nghiên cứu cho thấy sự gia tăng sản xuất amylase, tăng tiêu hóa tinh bột và không thay đổi protease tiêu đạm trong khi ngủ. Sự hấp thu ở ruột non vào ban đêm cũng chậm hơn.
Đại tràng, trực tràng
Nhu động đại tràng giảm trong giấc ngủ. Cơ vòng hậu môn trong vẫn co, giữ áp lực chủ động, áp suất ống hậu môn lớn hơn áp lực trực tràng để duy trì việc không đi vệ sinh trong giấc ngủ. Rối loạn chu kỳ ngủ - thức hoặc đồng hồ sinh học của ruột non và đại tràng đã được chứng minh có liên quan đến hội chứng ruột kích thích.
Từ tất cả các yếu tố trên, cần làm gì để đường tiêu hóa khỏe?
Thuận nhịp thời gian, tốt cho tiêu hóa
1. Duy trì thói quen đi vệ sinh vào buổi sáng từ 5h-7h vì sau ngủ dậy, áp suất trực tràng cao hơn ống hậu môn, cả cơ vòng hậu môn trong và ngoài đều giãn.
2. Ăn sáng không được trễ sau 9h vì sau một đêm, sự tăng tiết amylase, nồng độ đường huyết giảm, cơ thể thiếu năng lượng hoạt động. Bữa sáng cần đầy đủ các nhóm thực phẩm trong đó phải có tinh bột.
3. Bữa trưa không được sau 13h, bởi nếu ăn trễ sau giờ này các chất dinh dưỡng không được tiêu hóa tốt nhất, dạ dày rỗng lâu, tăng nồng độ axit tự do gây tăng viêm loét dạ dày tá tràng, đầy và đau bụng vào buổi chiều tối.
4. Không ăn tối sau 18h, do nhịp độ trao đổi chất và sản xuất dịch tiêu hóa trong dạ dày giảm sau đó. Nếu ăn trễ sẽ kéo dài thời gian lưu thức ăn ở dạ dày, ảnh hưởng đến giấc ngủ do kéo dài thời gian tiêu hóa và hấp thu.
5. Rối loạn hệ thống vi khuẩn thường trú ở đường tiêu hóa gây đầy bụng, rối loạn hấp thu, viêm ruột, tiêu chảy, viêm da, tăng dị ứng... Ngoài lý do vệ sinh, miễn dịch còn do rối loạn nhịp sinh học ăn uống, làm mất quân bình axit-kiềm, nhu động và thời gian vận chuyển viên thức ăn trong đường tiêu hóa.
6. Các bệnh khác như béo phì, hội chứng chuyển hóa là tiền đề cho các bệnh lý như đái tháo đường tuýp 2, bệnh tim mạch, ung thư... có thể khởi động ban đầu do thay đổi chu kỳ nhịp sinh học tiêu hóa. Nên ăn đúng giờ.
7. Để bảo vệ sức khỏe, sống lâu, sống khỏe, ngoài việc quan tâm chất lượng thực phẩm cần phải quay về thuận với nhịp của thời gian.
Hãy sống chậm hơn, đừng để lỡ nhịp sinh học gây những hậu quả mà phải 10-15 năm hay hơn nữa mới thấy.